Meilleur 45 Satisfaisant Idée Recette Végétarienne

Publié le 10 août 2018

Boulettes d’épinards – Autres légumes préparés – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne

Hey toi là-bas, oui toi qui as fait le choix de ne pas manger de viande. Aimerais-tu te repaître dans l’atmosphère conviviale d’un barbecue ?

Bien sûr que oui !

Malheureusement ton cercle d’ami·es n’est composé que de grilladins carnassiers et autres bouffeurs de merguez.

Eux-mêmes sont déjà dans l’angoisse de sucer leurs os de côtelettes à la même table que toi.

Afin de ne pas subir leurs regards de pitié mêlée d’incompréhension, ou de te retrouver en tête à tête avec une salade verte, voici des recettes simples pour te faire un barbecue végétarien en toute détente.

Les brochettes végétariennes sont faciles à faire et peuvent se décliner de mille façons. 

Cette recette délicieusement épicée te permettra d’étaler un peu ta science en expliquant à tout le monde ce qu’est le tempeh (pour info, ça se prononce tempé)

Cette spécialité indonésienne est à base de fèves de soja entières, ce qui donne des blocs plus denses et texturés que le tofu. On en trouve au rayon frais dans les magasins bio.

Comme son ami le tofu, le tempeh se cuisinera de préférence mariné et je vous propose pour cela une petite sauce tandoori qui va bien.

Ingrédients pour 2 personnes 

Découpe le tempeh en gros cubes ou en bâtonnets, et place-le dans un plat.

Recette végétarienne - Recette végétarienne - Quinoa aux champignons .. | Idée Recette Végétarienne
Recette végétarienne – Recette végétarienne – Quinoa aux champignons .. | Idée Recette Végétarienne

Mélange tous les ingrédients de la marinade et recouvre le tempeh du mélange.

Laisse mariner aussi longtemps qu’il t’est possible et dresse sur des pics à brochettes.

Astuce du chef : faire tremper les pics en bois dans l’eau froide pendant 15min permet une insertion facile.

Fais griller chaque face au barbecue et sers les brochettes avec le reste de la sauce. Oh yeah.

Les kumpirs sont incontestablement la MEILLEURE CHOSE à manger en Turquie mais pourquoi attendre de flâner à Istanbul pour déguster une énorme patate farcie ?

Ingrédients pour 2 personnes

Pour la garniture 

Pour la sauce

Lave les pommes de terres et incise-les dans le sens de la longueur.

Place-les sur du papier aluminium, verse un filet l’huile et ajoute le sel.

Lasagnes végétariennes, facile et pas cher : recette sur Cuisine .. | Idée Recette Végétarienne
Lasagnes végétariennes, facile et pas cher : recette sur Cuisine .. | Idée Recette Végétarienne

Emballe les pommes de terre dans l’aluminium et laisse les cuire 15 à 20 minutes au barbecue.

Garnis les pommes de terre et sers-les avec ta sauce maison. Tu vas te faire des amis !

Les végétariens aussi ont droit aux boulettes. Tout le monde devrait avoir droit aux boulettes.

Celles-ci sont à base de pois chiches et de quinoa. Le roulage de boulettes demande un peu de dextérité mais tu peux passer tes mains sous l’eau froide pour manipuler la pâte sans qu’elle accroche.

Pour une dizaine de boulettes 

Cuis le quinoa dans une casserole d’eau bouillante pendant 15 min et laisse-le s’égoutter.

Coupe l’oignon en dés, émince la gousse d’ail et hache le persil.

Place les pois chiches, le quinoa et tous les ingrédients dans un robot muni d’une lame en S et mixe en préservant un peu de texture.

Forme des boulettes au creux de ta main et dresse-les sur des pics à brochettes ou directement sur le barbecue pour les faire dorer.

Tout est meilleur au barbecue. Ce n’est pas toi, enfournant dans ta bouche cette tranche de pain frottée à l’ail et garnie de tomates fraîches, qui diras le contraire. Déjà parce qu’on ne parle pas la bouche pleine, et ensuite parce que c’est toujours un succès.

Pour 2 bruschettas

recette vegetarienne wrap - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
recette vegetarienne wrap – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne

Place le pain sur la grille du barbecue pour faire dorer chaque face.

Coupe les tomates en dés et mélange-les dans un saladier avec du sel, du poivre, l’échalote émincée et du basilic.

Quand le pain est grillé, verse un filet d’huile d’olive sur chaque face puis frotte avec la gousse d’ail.

Garnis les bruschettas avec les dés de tomates et du basilic frais si tu as ça sous la main.

Je ne peux que t’encourager à détourner cette recette de base pour inventer la bruschetta la plus en phase possible avec tes aspirations.

Pour dompter cet ingrédient polémique qu’est le tofu, il te faudra maîtriser l’art de son égouttage.

Pour qu’il perde un maximum d’eau, emballe ton bloc de tofu dans une serviette éponge ou un torchon et dépose un objet lourd dessus pour une dizaine de minutes.

Ton tofu est à présent prêt à se prélasser au moins une heure dans la sauce barbecue, que tu vas peut-être tenter de faire toi-même en mélangeant les ingrédients suivants :

Fais griller tes pavés de tofus marinés de chaque côté et déguste en faisant abstraction de tes ami·es qui imitent le cri de la carotte. Bel été végé a todos !

Et toi, qu’est-ce-que tu te fais griller en mode végé ? 

Potée auvergnate (végétarien, vegan) — France végétalienne - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Potée auvergnate (végétarien, vegan) — France végétalienne – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne

À lire aussi : Comment faire une glace avec un seul ingrédient ?

Idée Recette Végétarienne

Recettes végétariennes : idées de recettes pour se régaler sans .. | Idée Recette Végétarienne
Recettes végétariennes : idées de recettes pour se régaler sans .. | Idée Recette Végétarienne
Paella végétarienne - Recettes Cookeo - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Paella végétarienne – Recettes Cookeo – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette Paella végétarienne - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette Paella végétarienne – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette de sauce aux boulettes de "viande" aux lentilles selon Bob .. | Idée Recette Végétarienne
Recette de sauce aux boulettes de « viande » aux lentilles selon Bob .. | Idée Recette Végétarienne
Mincir avec 45 idées de recettes végétariennes - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Mincir avec 45 idées de recettes végétariennes – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Plat bio : Lasagnes végétariennes, butternut, protéines de soja - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Plat bio : Lasagnes végétariennes, butternut, protéines de soja – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recettes végétariennes indiennes - Top Santé - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recettes végétariennes indiennes – Top Santé – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette de Palets de polenta façon hamburger végétarien : la recette .. | Idée Recette Végétarienne
Recette de Palets de polenta façon hamburger végétarien : la recette .. | Idée Recette Végétarienne
recette vegetarienne facile - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
recette vegetarienne facile – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette végétarienne – endives braisées à l’orange et pistaches – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recettes végétariennes faciles et rapides - régalez-vous en moins de .. | Idée Recette Végétarienne
Recettes végétariennes faciles et rapides – régalez-vous en moins de .. | Idée Recette Végétarienne
45 recettes végétariennes gourmandes : Femme Actuelle Le MAG - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
45 recettes végétariennes gourmandes : Femme Actuelle Le MAG – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
recette végétarienne ww – DELICES REGIME - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
recette végétarienne ww – DELICES REGIME – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Brunch – Idées de recettes végétariennes - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Brunch – Idées de recettes végétariennes – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Butternut farcie au paneer, recette végétarienne - Les idées vagues .. | Idée Recette Végétarienne
Butternut farcie au paneer, recette végétarienne – Les idées vagues .. | Idée Recette Végétarienne
Recettes végétariennes : idées et astuces pour plats végétariens - Maggi - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recettes végétariennes : idées et astuces pour plats végétariens – Maggi – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette de Burger végétarien facile et rapide - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette de Burger végétarien facile et rapide – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
recette vegetarienne facile pas cher - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
recette vegetarienne facile pas cher – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Wok végétarien : Recette de Wok végétarien - Marmiton - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Wok végétarien : Recette de Wok végétarien – Marmiton – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Food : 45 recettes végétariennes faciles à préparer – L’Etudiant Trendy – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette Calzone végétarienne (facile, rapide) - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette Calzone végétarienne (facile, rapide) – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Noël végétarien : 45 idées gourmandes pour un Noël sans viande .. | Idée Recette Végétarienne
Noël végétarien : 45 idées gourmandes pour un Noël sans viande .. | Idée Recette Végétarienne
Recette végétarienne Nouilles épicées à la Thaï - menu végétarien - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette végétarienne Nouilles épicées à la Thaï – menu végétarien – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette végétarienne automnale- 45 idées rapides en 45 min - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette végétarienne automnale- 45 idées rapides en 45 min – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette végétarienne - recette plat facile - Gourmand - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette végétarienne – recette plat facile – Gourmand – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Moussaka végétarienne : Recette de Moussaka végétarienne - Marmiton - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Moussaka végétarienne : Recette de Moussaka végétarienne – Marmiton – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Kebab halloumi au quinoa - Recettes - Femme Actuelle - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Kebab halloumi au quinoa – Recettes – Femme Actuelle – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette - Moussaka végétarienne | 45g - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette – Moussaka végétarienne | 45g – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
45 recettes pour devenir végétarien - FemininBio - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
45 recettes pour devenir végétarien – FemininBio – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
45 recettes végétariennes express - Prima - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
45 recettes végétariennes express – Prima – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Cuisine végétarienne en 45 recettes | Fourchette et Bikini - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Cuisine végétarienne en 45 recettes | Fourchette et Bikini – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Paëlla végétarienne : Recette de Paëlla végétarienne - Marmiton - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Paëlla végétarienne : Recette de Paëlla végétarienne – Marmiton – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette pour réaliser un délicieux gratin végétarien - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette pour réaliser un délicieux gratin végétarien – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette végétarienne - Tartiflette végétarienne - menu végétarien - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette végétarienne – Tartiflette végétarienne – menu végétarien – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Couscous végétarien, facile : recette sur Cuisine Actuelle - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Couscous végétarien, facile : recette sur Cuisine Actuelle – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Salade de courgettes au fromage de chèvre - Déjeuner au bureau - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Salade de courgettes au fromage de chèvre – Déjeuner au bureau – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette Végétarienne | Idées de Plats | Ducros - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette Végétarienne | Idées de Plats | Ducros – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Riz façon asiatique facile / recette vegetarienne | Le Blog cuisine .. | Idée Recette Végétarienne
Riz façon asiatique facile / recette vegetarienne | Le Blog cuisine .. | Idée Recette Végétarienne
Recette Gratin de poireaux végétarien - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette Gratin de poireaux végétarien – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette Curry végétarien au tofu et aux légumes (facile, rapide) - Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne
Recette Curry végétarien au tofu et aux légumes (facile, rapide) – Idée Recette Végétarienne | Idée Recette Végétarienne